Accueil groupes à l'Auberge du Chemin de fer

Repas  d'affaires ou de famille

Sur réservation uniquement,
3 salles privatives -
Menus pouvant être modifiés selon vos goûts ou budget,
Tous nos plats sont faits maison et à base de produits frais

Menu au choix 20.00 €uros (mini 20 personnes), si menu unique 18,00 €uros

Gratin de poissons ou salade fermière
Poisson du marché beurre de tomates ou Colombo de porc
Bavarois chocolat ou Gâteau coco

Menu à 22 €uros (mini 20 personnes), si menu unique 20,00 €uros

Salade de magret fumé et foie gras ou Salade Océane
Hâtelet du pêcheur  au beurre de ciboulette ou noix de veau forestière
Millefeuille glacé aux fruits ou Charlotte 

Menu à 24 €uros

St Jacques rôties aux kari-gosse et lardons ou Assiette Antillaise
Brochette de boeuf grillée aux herbes du jardin ou Colombo de porc ou de poissons
Voyage autour du chocolat ou Assiette gourmande des îles 

Menu à 28 €uros

Salade gourmande à l'andouille de Guémené
Escalopine de Saumon soufflée au coulis de langoustines
Suprême de pintade au cidre   
Vacherin aux 3 parfums

Menu à 32 €uros

Salade de magret fumé  aux pépites de pommes et pain épices
 St Jacques rôties au Kari-Gosse
Pavé de boeuf sauce Bordelaise
Nougat glacé maison

Menu à 38 €uros

Terrine de foie gras au Pommeau ou les 6 huîtres natures ou cuisinées
St Jacques au kari-gosse
Filet de boeuf sauce bordelaise
 Crêpe soufflée au citron

Menu à 42 €uros

Feuilleté de Saint-Jacques à la fondue de poireaux
1/2 Homard rôti à la vanille
Noisettes d'agneau  rôtie à l 'estragon
Omelette norvégienne

Menu Homard 50 €uros

Carpaccio de St Jacques
Homard rôti à l'armoricaine
Plateau de fromages ou fromage cuisiné
Trilogie au chocolat

LES PETITS PLUS POUR SE FAIRE PLAISIR
Mise-en-bouche 1 €uro pièce (1, 2, ou 3 pièces)
 Intermède givré 3 €uros (citron et vodka, Pommes Calvados, Poire eau de vie poire)
Les fromages cuisinés 3 €uros(croustillant de chèvre et blé noir, ou Coulommiers rôti au poivre et miel ou poire rôtie à la fourme d'Ambert, ou Plateau de fromages et salade 4 €
l'Assiette gourmande + 3 €uros
Menu Découverte gustative 11,5 € (10 à 14 ans)
Menu enfant à 8 €uros (entrée steak haché frites, dessert, boissons)

CARTE DES BOISSONS

Forfait 1 : Sauvignon et Gascogne (1 bouteille pour 4 pers), café filtre 6 € par pers
Forfait 2 : Kir, 1 mise en bouche Sauvignon (blanc), Gascogne (rouge), café 7 € par pers
Forfait 3 : Kir, 1 mise en bouche Chardonnay, Côtes de Bourg, café 8,5 € par pers
Forfait 4 : Kir, 1 mise en bouche Gewurztraminer, Saumur Champigny, café 10 € par pers

Apéritif au choix 2 €uros en plus du forfait boisson,
Formule Apéritif 10 €uros 2 boissons (Planteur, Ricard, Whisky...) + 3 mises en bouche,
St Emilion Grand cru ou Champagne 30 €uros/bouteille

Eaux minérales 3 €uros la bouteille, Café expresso 1 €uro

A votre disposition, des hébergements pour recevoir vos familles et amis. Remise de 10 % sur les prix des appartements.

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